Transformer ses déchets organiques en or noir, voilà le principe du compostage. Pratique écologique et économique, le compostage avec un composteur permet de réduire le volume de nos déchets ménagers tout en créant un amendement de qualité pour le jardin. Abordons ensemble les méthodes et astuces pour réussir à composter efficacement.
Le choix du composteur
Sélectionner le bon composteur est une étape primordiale. La taille du composteur doit se rapporter à la quantité de déchets que vous produisez et à l’espace disponible dans votre jardin. On trouve différents types de composteurs : les composteurs en bois, en plastique, tournants ou encore les lombricomposteurs.
Le composteur en plastique est le choix habituel pour sa durabilité et son efficacité d’isolation. Pour ceux qui préfèrent une solution plus esthétique et naturelle, le composteur en bois est approprié, bien qu’il nécessite plus d’entretien. Pour finir, les composteurs tournants accélèrent le compostage grâce à leur système de rotation qui facilite l’aération.
Le démarrage du compost
Lancer son compost demande de respecter certains principes. Installez votre composteur sur un sol nu pour permettre aux organismes décomposeurs de l’atteindre facilement. Débutez par une couche de matériaux grossiers comme des branches pour assurer une bonne aération par le bas. Poursuivez avec des déchets “verts” et “bruns”.
Les déchets verts, comme les épluchures et résidus de fruits ou légumes, sont riches en azote. Les déchets bruns, tels que les feuilles mortes et cartons non traités, sont riches en carbone. Un équilibre entre ces deux types de matières assure un compostage efficace.
L’entretien du compost
L’aération régulière du compost est cruciale. Elle permet d’oxygéner la masse et d’éviter la formation de mauvaises odeurs. Il est recommandé de remuer le compost toutes les 2 à 4 semaines à l’aide d’une fourche ou d’un aérateur de compost. Il faut également veiller à l’humidité du compost, qui doit être comparable à celle d’une éponge essorée.
Si le compost est trop sec, ajoutez de l’eau ou des matières humides. À l’inverse, si votre compost est trop humide et sent mauvais, incorporez des matières sèches comme des feuilles mortes ou du carton.
L’équilibre entre les matières vertes et brunes
Trouver le bon ratio entre les matières azotées (vertes) et carbonées (brunes) est indispensable pour un compost de qualité. Une proportion idéale serait d’environ 1 part de matières vertes pour 30 parts de matières brunes. Néanmoins, cette ratio peut varier selon les conditions et il est souvent recommandé de s’adapter en fonction de l’évolution du compost.
Que mettre dans le composteur?
Incluez dans votre composteur des restes de légumes et de fruits, du marc de café avec son filtre, des sachets de thé, des coquilles d’œufs écrasées, du papier non traité, des cendres de bois en petite quantité et des tailles de haies. Évitez les viandes, les produits laitiers et les déchets traités chimiquement pour empêcher les odeurs et la prolifération de nuisibles.
L’importance de l’aération
Stimuler le compost avec de l’air est un facteur clé. Cette action prévient l’anoxie (manque d’oxygène) qui ralentit le processus de décomposition et génère des odeurs désagréables. Un compost bien aéré est un compost qui se décompose rapidement et sans nuisance.
La gestion de l’humidité
Un bon taux d’humidité est essentiel. Il ne suffit pas de simplement ajouter de l’eau ; l’idée est de maintenir un environnement favorable aux micro-organismes décomposeurs sans pour autant noyer votre compost. En période de pluie, vous pouvez couvrir votre composteur pour éviter l’excès d’eau.
La récolte du compost
Lorsque le compost est mûr et que la majorité des déchets est décomposée en une substance homogène, sombre et qui sent la terre forestière, il est temps de récolter l’or noir. Utilisez-le au jardin pour enrichir la terre, améliorer sa structure ou comme paillis.
Le surplus de compost
Si votre composteur se remplit trop vite, réduisez votre apport de déchets verts ou envisagez de démarrer un second composteur. Vous pouvez aussi offrir le surplus de compost à des voisins ou des jardins communautaires qui en auraient besoin.
Les avantages du compostage
Au-delà de la réduction des déchets et de la production d’un amendement de qualité, le compostage favorise la prise de conscience écologique et la responsabilité environnementale. Il peut aussi devenir un projet familial éducatif et ludique, sensibilisant les plus jeunes au cycle de la vie et à la préservation de notre planète.
À lire et réfléchir
Réfléchissez à la façon dont chaque geste contribue à un environnement plus sain. Le compostage est une petite révolution dans nos habitudes de vie. Pour aller plus loin dans cette démarche, intéressez-vous également à la permaculture, qui utilise le compost comme l’un de ses éléments fondamentaux dans la création de jardins autonome et équilibrés.